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创店时间:
2017-05-10
商品数量:
132
所在地区:
云南省 昆明市 五华区 莲华街道

云南特产 眷滋牛肉干巴(熟) 精制袋装 150g/袋

纯肉无添加开袋即食,方便、美味

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  • 品牌:眷滋

云南汉族善制火腿、腊肉,回族则擅长腌干巴。干巴是云南独特的食品,以寻甸会泽等回族聚居区产的为最好。干巴便于携带、保存,吃时油炸、水煮、火烧皆可。牛干巴是云南回族人于每年秋冬时节选取肥壮肉牛的后腿等部位的优质牛肉,辅以适量食盐、花椒等调料,采用搓揉、腌渍、晾晒、风干、煎炸等工艺,加工制作而成的一种牛肉食品。它肉软质韧,经年保存而品质不变。